產品介紹

      酸價(jià)是表示有(yǒu)機物中所(suǒ)含遊離酸數量(liáng)多(duō)少的(dí)種形(xíng)式(shì)。油脂(zhī)酸價是中(zhōng)和(hé)克油(yóu)脂(zhī)中遊離(lí)脂(zhī)肪(fáng)酸所需氫氧化(huà)鉀(jiǎ)的(dí)毫克數。它既(jì)是油(yóu)脂(zhī)的(dí)項質量(liáng)標(biāo)，也(yě)是(shì)食(shí)用(yòng)油脂的項(xiàng)食(shí)品衛(wèi)生(shēng)標。新(xīn)鮮的或(huò)製(zhì)油脂的(dí)酸(suān)價都較低，因儲存(cún)或(huò)不當(dāng)，都(dū)會使酸價(jià)增(zēng)。因此(cǐ)，隻(zhī)有加強油脂酸價的測(cè)定，才能了解(jiě)產品(pǐn)的質量(liáng)。

      繼(jì)開(kāi)發 ZZG-YUS -3 加(jiā)強型酸(suān)價快(kuài)速測(cè)定儀(yí)（半(bàn)自(zì)動(dòng)）之後(hòu)，又成地(dì)研製(zhì)了自(zì)動酸(suān)測定(dìng)儀。該儀(yí)器(qì)克(kè)服(fú)了(liǎo)用(yòng)肉(ròu)眼判(pàn)斷滴定終點(diǎn)的缺陷(xiàn)，從(cóng)電路到電化分析操(cāo)作都做了麵更新(xīn)。數顯(xiǎn)器(qì)采(cǎi)用(yòng)亮度(dù)的計(jì)數器，既方(fāng)便了觀察，又提了(liǎo)計數度(dù)。*“電(diàn)子(zǐ)示(shì)劑(jì)”行(háng)終點(diǎn)判定(dìng)，使儀器(qì)能檢測到(dào)滴(dī)定過程，並(bìng)能準(zhǔn)確地觀察到滴定的突(tū)躍點，測繪出(chū)整(zhěng)的滴定(dìng)曲(qū)綫。我們還成地(dì)將感測電和參比電微(wēi)型化，並心地與(yǔ)電解(jiě)板復(fù)合在(zài)支電(diàn)杆上，使測試(shì)更為(wéi)方(fāng)便簡(jiǎn)單。我們(mén)經過反(fǎn)復實驗(yàn)，將電解液配方(fāng)行(háng)了改使(shǐ)其性(xìng)能更為優(yōu)異，即(jí)使在(zài)冬季低(dī)溫條(tiáo)件(jiàn)下也(yě)能油脂迅速(sù)溶解，保證(zhèng)了測(cè)定(dìng)的度。，因本儀器(qì)不使用化(huà)學示劑判(pàn)定終點，在深色(sè)油(yóu)脂的測(cè)定(dìng)中(zhōng)更能顯(xiǎn)示出其性(xìng)。它(tā)能(néng)準確地(dì)提(tí)供客(kè)觀(guān)判(pàn)定終點(diǎn)的(dí)手(shǒu)段，而且不(bù)需(xū)配(pèi)製(zhì)和(hé)標定標準(zhǔn)鹼溶(róng)液，不(bù)用標(biāo)法(fǎ)所判(pàn)定(dìng)終點，在深(shēn)色油(yóu)脂的(dí)測(cè)定(dìng)中(zhōng)更(gēng)能(néng)顯示出其性。它能準確(què)地提供客觀判定(dìng)終點(diǎn)的手(shǒu)段，而且(qiě)不需(xū)配(pèi)製和標定標準(zhǔn)鹼溶(róng)液，不用(yòng)標法(fǎ)所判(pàn)定終點，在深色油脂(zhī)的(dí)測定(dìng)中更能顯(xiǎn)示出(chū)其(qí)性。它能準(zhǔn)確地提供(gōng)客觀(guān)判定(dìng)終(zhōng)點的手(shǒu)段(duàn)，而(ér)且不(bù)需(xū)配製(zhì)和(hé)標(biāo)定(dìng)標(biāo)準(zhǔn)鹼溶液(yè)，不用標(biāo)法(fǎ)所使(shǐ)用(yòng)大量的(dí)yi醚做溶(róng)劑，因此(cǐ)本儀(yí)器(qì)具(jù)有(yǒu)重(zhòng)現(xiàn)性好(hǎo)，無(wú)毒害(hài)，費(fèi)用(yòng)省，操作簡(jiǎn)便(biàn)，易(yì)於掌(zhǎng)握(wò)和可(kě)用(yòng)於(yú)動檢(jiǎn)測(cè)等(děng)優(yōu)點(diǎn)，在(zài)幾分鐘內(nèi)直接顯(xiǎn)示(shì)測定(dìng)結果。

       本儀器(qì)主要用於各種植物(wù)油(yóu)脂(zhī)，動物(wù)油脂的酸(suān)價(jià)測(cè)定，經項調試後(hòu)也可用(yòng)於大(dà)米，小(xiǎo)麥(mài)粉(fěn)，牛奶，酒類，醬(jiàng)油等(děng)的酸度(dù)或(huò)總(zǒng)酸度(dù)的測定。本(běn)儀(yí)器可(kě)廣泛用(yòng)於糧(liáng)油，食(shí)品，發酵(jiào)，輕，衛生(shēng)防疫(yì)檢驗等行業和科研(yán)，教學等。

二：作(zuò)原理

      儀器可廣(guǎng)泛用(yòng)於糧(liáng)油(yóu)，食品，發(fā)酵(jiào)，輕(qīng)，衛生(shēng)防疫檢驗(yàn)等行業和科研，教(jiào)學(xué)等。M＋＋CI－＋H2O＋e-＝MCl+1/2 H2＋OH-電生(shēng)鹼(jiǎn)鹼(jiǎn)立(lì)即與底(dǐ)液(yè)中(zhōng)油(yóu)樣所含(hán)的遊離脂(zhī)肪酸(suān)反應(yīng)：M-＋RCOOH＝RCOO-+H2O旦(dàn)中(zhōng)和畢(bì)，感測元件(jiàn)的電(diàn)勢(shì)信(xìn)號(hào)會使(shǐ)儀(yí)器自動(dòng)停止滴(dī)定操作，中(zhōng)和遊(yóu)離脂(zhī)肪(fáng)酸所(suǒ)耗鹼量相(xiāng)當(dāng)的電(diàn)量以(yǐ)酸(suān)價形(xíng)式直(zhí)接在數顯屏上(shàng)讀(dú)出(chū)。